Suchý rok 2015 dal zajímavá vína s nižší kyselinkou a vyššími cukry hroznů při sběru. Tedy i naše vína jsou z drtivé většiny na lehkém zbytkovém cukru.Tato vína doporučujeme podávat lehce podchlazená.
Alkohol (% obj.): 12,5 Zbytkový cukr (g/l): 28,8 Kyseliny (g/l): 5,7 přívlastek: pozdní sběr Obec: Mikulov Vinařská podoblast: Mikulovská Viniční trať: Valtická
měkké a tvrdé sýry, maso - telecí, mořské plody